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尾道アジアンゲストハウス ビュウホテルセイザン&タイ国料理タンタワン


ホテルやタイレストランの事、タイでの事や世界中のゲストやスタッフの事など。尾道色は弱いです(^-^;
by viewhotelseizan
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カテゴリ:★タンタワン最新NEWS!( 178 )


今週末のタイ国料理タンタワン 週末ランチは!

寒いですね・・・。

いやいや・・本当に寒いです。

タイ国料理は暑い国の料理ですが!

この寒い中、昨日今日と汗をかいて

いらっしゃるお客様を見かけました。

やはり温まるんですね、タイ国料理。

そこで今週末の週末ランチは!!

こんな寒い中でも汗の出るタイ国料理を

皆様に食べて頂きたく、只今大募集中の

メール会員様。すでに!!

「 登録してるよ 」 と、言うお客様には

12/18(土)・19(日)の週末ランチが!!

10%OFF

また、「 じゃぁ今登録したよ 」 

と、言うお客様も!!同じく

10%OFF

の割引をさせて頂きます!!

しかも店内のタイ雑貨は!!

メール会員様20%OFF
(調味料は10%OFF)

寒い中、ウォーミングアップで歩いて登って

来るもよし。お車で来てタイ国料理で暖まるもよし。

皆様のお越しをお待ちしております!!

ここからご登録もOK ↓ ↓ 空メールを送ってね!!

20298@neco.ne.jp

QRコード ↓ ↓

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by viewhotelseizan | 2010-12-18 02:02 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

シャキシャキ空芯菜

入荷しました

数に限りがあります

シャキシャキの空芯菜

冬はなかなかいいのがないのですが

中細身でいい感じです

お待ちしております


押忍

by viewhotelseizan | 2010-12-12 19:37 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

忘年会・新年会プラン開催中!

タイ料理で忘年会・新年会!!

タイ風セットか、ディナーコースをご注文のお客様
1,575円で飲み放題をつける事ができます!

生ビール、焼酎、カクテル、ウィスキー、ソフトドリンクが2時間飲み放題!
4名様からご利用可能です。(要予約)

※タイビール、タイワイン、メコンウィスキー,タイコーヒーは対象外となります。
☆ 期間 ~ 1/21(金)まで 【注】(12/24~26、12/30~1/3は除きます)


4キャンペーンとの併用可能です!

日本では不吉とされる「4」という数字,実はタイでは縁起が良い数字!?
そこで4人、8人、12人・・・といった「4」の倍数の人数でご予約のお客様に
お得な価格でセット、コースをご提供させて頂いております!

●タイ風セット1,890円が・・・1,575円!
●タイ料理コース3,150円が・・・2,625円!
●タイ料理コース5,250円が・・・4,725円!

随分お得になります!!
なんと12名様のご予約だと実質2名様分の料金が浮いちゃいます!
是非、お誘い合わせの上、行く年来る年タイ料理を食べつつお過ごし下さい!

*ご予約の皆様、同じセット又はコースご注文の場合に限ります。
*前日までのご予約が必要です

友達同士で、会社の仲良しグループで!!
是非皆様のご来店をお待ちしております!!

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by viewhotelseizan | 2010-12-12 19:30 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

今日のランチは!!

寒くなりましたね・・・・。

いやぁ~きついですよ。

ところでタイ行きが延びました・・・。

いつものタイ行きの時期、母に

先を越されました・・・。

ちょうどその時期旅に出るそうです。

いやいやいや・・・・いい暮らしですよ。

本当に感謝です。

この10数年の生き様が良い方に転んで

くれた感がする今日この頃です。

ただ言える事は!

神様お願い・・・なんて事は決して言いません。

お願いするのは 「 あなた 」です。

と言う訳で、食べに来てね!!タンタワン週末ランチ。

明日、12/11(土)の週末ランチは!!

ランチ全品、ドリンク全品、調味料商品全品

あなたのお持ちのタイグッズ・タイ写真(写メOK)

ご提示で 10%OFF

タイ雑貨 20%OFF

寒い冬にはひぃ~ひぃ~言いに来てくださいね。

お昼のランチタイムよ!

明日どこいくの?うち来てよ!

暑い国のタイ料理。実は冬は弱くて寂しいよぉ~・・



で、ついでに黄色いもの。

飾りつけ第一段やりました。

ボディーにロゴ入れたりするのどこに出したらいいんだ??

誰か知りませんか??

うちの黄色いもの と、お好み焼きパルさんの 黒いもの

チームなのでよろしくお願いしますね。


押忍


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by viewhotelseizan | 2010-12-11 04:26 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

今日・明日(12/4土・5日)

タイ国料理 タンタワンです。


ささやかでは御座いますが、毎度のプチイベントです。


12月5日はタイ国王誕生日。


本日、12/4(土) と 明日の12/5(日)


タンタワンでのお食事、調味料オール10%の割引。


タイ雑貨20%割引にてご提供させて頂いております。


どうぞ皆様、ささやかにお越し下さいませ。


皆様のご来店、ささやかにお待ちしております。


今週末土日は、週末なのに何故か静かです。


ごゆっくりお食事をお楽しみ頂ける事と思います。



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by viewhotelseizan | 2010-12-04 12:36 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(2)

タイ料理タンタワン 週末ランチ!!

さて、いつものようにタンタワン週末ランチです。

明日は申し訳無いのですが、少しメニューが減るかも知れません・・

是非、本日ご来店お待ちしております。

この時期少し肌寒いので、センレックナームのランチなんかいかがでしょう?

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唐辛子・砂糖・酢・ナンプラーはお好みで!当店卓上調味料の唐辛子は

タイ国産のから~い唐辛子です。これをセンレックナームのような汁物に

入れると、見事なまでに辛味が広がります。広がりすぎるので、少々控えめ

に少しずつ入れてくださいね。時々最初から入れすぎて食べれなくなるお客様

をお見かけします。これではマズイですよね・・・。入れすぎても交換は致しかね

ますのであしからず・・・。

麺類のランチはミニ炒飯付です。

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私も結婚前、渡タイする度よく食べたのですが、やはり炒めものもいいですね。

当店の炒めものランチはお野菜は日本産ですが、味付けはよくゲストハウスの

ご飯と同じように、シーユーカオ(タイの大豆醤油)ベースの味付けで食べやすいと

思います。これに少々?たっぷり?唐辛子を入れて仕上げると何故か元気回復

になる私です。

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まったく唐辛子無しもご用意できますので、辛くないほうがよろしい方は「マイ・ペッ」

とお伝え下さいませ。日本人スタッフが分からないかもしれないので、それはそれで

面白いです。

「えっ?ここタイ料理店でしょ?マイ・ペッ!えっ?知らないの?」と、言う感じで

いじめて頂けましたら幸いです。

料理のご案内はこの辺りにして・・・・

今しがた外人さんよりホテルの予約電話がありました。

昔はタイで下手くそな英語を使い過していたのですが・・・・

タイ人嫁をもらってからは、渡タイ時にはその家族と過すようになり、英語がまったく

使えない状況に、語学力よりもハートで勝負と言う事を学びました。

でも電話だとそれは通用しないですね・・・。

そして昨日、いや本日は朝まで見張りをしていました。何の見張りなんだ??

と思われることでしょう。思わない人はどうか席を外して頂けますでしょうか。

ご宿泊のお客様が!! 夜中にテレビのリモコンを片手に持ち、なんとその

リモコンに向って怒り、怒鳴りながら館内を徘徊してくださいました・・・。

様子を伺っていると、今度はそのリモコンで宇宙と交信しだしました。

と言うのは冗談ですが、誰かと電話で話しているのです。リモコンで。

で、他のお部屋のドアを順番に開けようとしだしたので・・まぁ開かないのですが、

これはマズイ・・と、静かに接近し、背後のポジショニングを確保したのでした。

お客様は何故か「あ~・・すみません、すみません」と謝り出しました。

だいぶ飲んでいたんでしょうね。世の中には色々なストレスがあるんですね。

ただ謝りだしてもおとなしくなっても油断は禁物です。少しの隙をつい反撃され

、油断した人は力があったとしても状況を覆されるのです。なので背後を取った

としても、そのポジショニングと間合いが重要になるのですね。

しかし・・・・俺も話してみたい・・・

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押忍

by viewhotelseizan | 2010-11-20 12:51 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

タイ料理タンタワン 週末ランチの始まり始まり

さて、タイ料理タンタワンの週末ランチの始まりです。

ランチ情報は久々ですね・・・・

いつも通り週末 土・日はランチ営業をさせて頂いておりますが!!

なんて事はなく、普通にランチです・・。

新鮮シャキシャキのパックブン(空心菜)が本日届きました!!

パックブンランチなどいかがでしょう?

パックブンは栄養満点で美味しいですよ!!

でも実は私は「つるむらさき」の炒めものが大好きです。

夏におなじみのつるむらさきですが、元々は東南アジア原産なんですね。

でもタイではあまり見ないなぁ~・・・・。遠からず近い感じで、パッカナーと

言う野菜がありますね、これは炒めたらもの凄く美味しいです。

また来年渡タイしたら楽しい楽しい市場への買出しへ。そして買って帰って

自分で作ります。カニや雷魚も食べたいなぁ~。

今から楽しみでなりいません。

おっと!!話しがずれてしまいました・・・・。

と、言うわけで明日明後日は、タンタワン週末ランチでお合いしましょう!!

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by viewhotelseizan | 2010-10-23 04:27 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

8/9(月)~8/13(金)メニュー

ざっとこんな感じです。

大まか揃えたつもりですが・・・・

いかがでしょうか?

正直妻より料理暦は長く、タイの味を正しく

再現出来るのは私のほうです、実は。

手際も私の方が早いですが、なにぶん

補助も不慣れで、他の業務も。。。

絶対振られそうですから・・・

少々お待たせするかと思いますが、

何卒ご容赦の程を。

それではご来店お待ちしております。

花火前日と花火の日のお話しはまた明日。

ではでは。

押忍


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
サラダ

・ヤムウンセン
・ヤムヌア
・ヤムタレー
・ソムタムThai

オードブル

・ネーム
・ガイヤーン
・トートマン
・トートマンプラー

スープ

・トムヤムクン
・トムカーガイ
・スープ水餃子

ヌードル

・センレックナーム
・センレックトムヤム
・パッタイ

炒めもの

・パッパックオイスター
・パッパックガイオイスター
・パッパックムーオイスター
・パッパッククンオイスター
・パッパックプラームックオイスター
・ガイパッバイホラパーカイダオ
・パッパックブンファイディーン
・ガイパッマモアンヒマパーン
・プーンパッポンカリー
・クンパッポンカリー
・プラームックパッポンカリー
・ムーパッペッ
・クンパッペッ
・プラームックパッペッ
・ゴーヤチャンプルー

カレー

・ゲーンキョワーンガイ(カオ付)
・ゲーンペッガイ(カオ付)
・ゲーンガリムー(カオ付)

お魚料理

・プラーラートプリック
・プラーヌンマナオ

たまご料理

・カイジャオムーサップ

ご飯メニュー

・カオマンガイ
・カオトム
・カオパッガイ
・カオ
・カオニャオ


ゲストハウスメニュー

・パッパックシーユーカオ
・パッパックガイシーユーカオ
・パッパックムーシーユーカオ
・パッパッククンシーユーカオ
・パッパックプラームックシーユーカオ

セットメニュー

・タイセット
・タイカレープレート
・イサーンセット

by viewhotelseizan | 2010-08-08 02:48 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

8/9(月) ~8/13(金)タンタワンメニュー

誠に申し訳御座いませんが、8/9(月)~8/13(金)の5日間。

タンタワンメニューが少々変わります。

タイ料理には大変良い日取り、天候では御座いますが、

タイ国の義祖父の危篤状態により、急遽タイ人妻の里帰り

を決行させていただく事になりました。皆様にどしどしタイ料理

タンタワンをご利用頂く季節だけに妻も躊躇しておりましたが、

私の判断で、すぐに帰したい所ですが、花火大会も重なる事で、

その花火を終えてから週明けに緊急に里帰りさせる事に決めました。

つきましては、ご来店頂きましたお客様のオーダーを大変お待たせす

る事が極力ないように、メニュー数を省かせて頂きました。メニューは

のちこの場でも公表させて頂きます。せっかくのタイ料理日和にご迷惑

お掛け致しますが、何卒ご容赦の程心よりお願い申し上げます。

少ないメニューでも、より美味しいものを心がけるつもりです。

宜しくお願い申し上げます。

いつもご愛顧、誠に有難う御座います。

押忍

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by viewhotelseizan | 2010-08-06 02:55 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)

tタイ料理 タンタワン の!!

ショップカードが出来上がりました!!

初めて作ってもらいました・・・。

カッコ良いです。

名刺もチラシも昔の貧乏癖が抜けず、何もかも手作り

だったのですが、今回初めて自分の店のカードを

作ってもらいました。

ひまわりムエタイ選手のロゴは、タイ国のデザイン会社

に作ってもらい、ついでにそのままTシャツも作ってもらい

輸入しましたが、その ひまわり(タンタワン)ロゴを使って

今回メールマーケティングでお客様に喜んでもらおう!!と、

タッグを組ませて頂いた、

Clownworks の 横山さんが全て作ってくれました。

尾道の小高い千光寺公園の上に建つ・・の事を

おん ざ どらごんHILL の アジアンゲストハウス なんて

いい感じに作ってくれました!!

裏からはQRコードで空メールを送って頂きますと、会員登録の

メールをお送りさせて頂きます。是非、皆様ご登録の程、宜しく

お願い申し上げます。

内容は、記念日やご本人様、又は奥様やご主人様、彼氏・彼女

のお誕生日などにご案内のメールをお届けします。

元々素人で、調理と言えば、バイトで魚屋さんくらいしかやった事

なく、今まで8年がかりで今のメニュー数がこなせるようになった

のですが・・・。おっと、そう言えば生肉工場がありました!忘れもし

ない、ハンバーグなら1日2000個作っていました!でも、肉の冷蔵庫

の清掃途中、牛の脚1本ぶら下がっているのを見て、突然ロッキー1

を思い出し、頭の中で音楽がかかり始め、その牛脚をサンドバックに

パンチを打ち込んでいる所を主任に見られ、見事首になったんですよね。

そりゃそうですよね、主任が私なら上段回し蹴りを放つでしょう。

話がそれました・・・・。

と言う訳で、記念日には今のメニューには載っていない、あなた様だけ!

メニューをご用意させて頂こうと頑張って研究しております。

第一段!今回は!!

・・・・・ここでは言えません。すみません。ですが、タイ料理スタート時、

まだあまりお客様に知られていない時に、事もあろうに、カレーのペースト

が切れていた時の、それを見事打開した時のメニューです。作るのも

確かに懐かしく、市場に出した事がないので楽しみです(笑)

どう~か皆様、宜しくお願い申し上げます。 皆皆様様!!

押忍


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by viewhotelseizan | 2010-07-29 13:30 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)