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尾道アジアンゲストハウス ビュウホテルセイザン&タイ国料理タンタワン


ホテルやタイレストランの事、タイでの事や世界中のゲストやスタッフの事など。尾道色は弱いです(^-^;
by viewhotelseizan
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もっとかっこいいタイ料理・・・

そんなのを作りたいのです。

今は人手不足で・・・まぁ足りても

用事の多さで厨房に入り浸りできませんが、

いつも思っているのです。。

営業やインフォや厨房も私抜きでは成り立た

ない下手くそな態勢のおかげで。。

やはり思うように行かないものです。って言う

か、それを理想・自由とするならば、やはり

それらは己で勝ち取るしかありません。

よく巷で聞く自由って、実は単なる身勝手である

事が多いものですが、やはり真の自由って勝ち取る

もので御座います。

出来るかな~・・・って、思っているだけじゃ出来

る訳ないので頑張ろうと思います。

私が作りたいな~・・・でも、先々はタイの・・・

私が自分で作りたいなぁ~・・・

美味しそうだな~・・・

この方は、タイ、バンコクはディシュタニホテルの

中の有名店、ベンジャロンの料理長。

腕はピカイチの、オネェキャラです。って言うか、

オネェです。今度食いに行ってみよう!



by viewhotelseizan | 2012-12-07 01:08 | ★スタッフの日常♪日々のこと♪ | Comments(0)
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