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尾道アジアンゲストハウス ビュウホテルセイザン&タイ国料理タンタワン


ホテルやタイレストランの事、タイでの事や世界中のゲストやスタッフの事など。尾道色は弱いです(^-^;
by viewhotelseizan
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ゴーヤ 

タンタワンのメニューから当分消してました

         ゴーヤ

季節物ですので(タイでは年中ありますが・・)

復活しました。

とは言っても、うちではゴーヤメニューは、

ゴーヤチャンプル(タイの醤油シーユーカオ味)

と、ゴーヤレッドカレー炒め

このくらいです。

以前、スープやサラダなど、タイであるようなメニュー

も出した事があるのですが・・・ウケませんでした。

ゴーヤの事をタイ語で 「 マラ 」と言います。

        「 パッ・マラ 」

さて、意味はなんでしょう?

ゴーヤ _d0144077_12281035.jpg


by viewhotelseizan | 2010-07-11 12:28 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)
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