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尾道アジアンゲストハウス ビュウホテルセイザン&タイ国料理タンタワン


ホテルやタイレストランの事、タイでの事や世界中のゲストやスタッフの事など。尾道色は弱いです(^-^;
by viewhotelseizan
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週末ランチ!!

今日・明日はタンタワン週末ランチです!!

タイ料理ランチ、食べに来ませんか?

今時期、炒めものランチに入っているお野菜で

「つるむらさき」と言うお野菜がありますが・・・

もろに日本っぽい名前ですが、実は原産地は

東南アジアなんですよね。

花が美しく、観賞用に栽培される場合も多いそう

です。花は淡紅色で、果実は紫色。

日本では葉と茎をおひたしにしたり、味噌汁に入れ

たりしますが、中華料理では木耳菜(ムーアルツァイ)

潺菜(広東語 サーンチョイ)などと呼んで炒め物にす

ることが多いんですよね。まぁタイ料理もですが。

栄養価が高くて、ホウレンソウなんかより優れていて、

ビタミンA、ビタミンC、カルシウム、鉄などのビタミンや

ミネラルをたっぷり含んでいます。

歯ごたえも良くて、噛んだら口の中で、シャレじゃなくて

本当に、ツルツル!としたネバネバパワーをかもし出します。

この時期、元気アイテム感満タンですよ。是非食べてみて!!

はっきり言って空心菜より美味いんじゃないかと私的には

思っております。炒め加減が腕の見せ所!って感じです。

炒めものランチはそんなつるむらさきと、他のお野菜も入って

ますが、「つるむらさきだけ炒め」とかも全然美味いでしょうね。

メニューには無いです。ご希望あれば作りましょうか?

ではでは今週もお待ちしております!

またやりますか?性懲りもなく・・・・

あなたのお持ちのタイグッズ ご持参頂けましたら5%引き!!

ご精算時、自己申告でお願い申し上げます!!

話は変わりますが・・・・

今日は、先日のお礼にチョコトコさんに寄させて頂きました。

この充実の品揃え!!美しいですね。もう秋物も出てるんですね。

まさに最先端新作から現在の夏物まで存分に物色してみてください。

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夏が来るぜ!俺の季節だな。

@サーフィンやりません
@海行く時間ありません
@夏フェス行かれません
@カキ氷売ってません
@一夏の恋しません
@レゲェ好きじゃありません
@アイス食べ過ぎたら下痢します

ん~・・・やっぱ俺の季節だなぁ~

押忍

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by viewhotelseizan | 2010-07-10 04:26 | ★タンタワン最新NEWS! | Comments(0)
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